ballparkshop.com | 5,220円引き 【堺打刃物】銀三鋼 切付240mm 黒檀八角水牛柄 和包丁

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¥34,800円 ¥29,580円 (税込) 送料込み

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商品詳細

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商品の状態新品、未使用

ご覧を頂きありがとうございます。
刃渡り:243mm(切っ先からマチ迄)
刃幅:44mm
厚みは4mmから先端に向かって3mmとなります。
伝統工芸士の山塚さんが火づくり、鍛造したものです。

『銀三は非常に硬くて、鍛造しても伸びにくく、鍛冶屋にとっては扱いづらい素材だが、使っていただく料理人にとったら安来(ヤスキ)の鋼で切れ味は上等、錆びにくいので喜ばれる』とも仰っていました。

海外から山塚さんの包丁を求める料理人が増えてきています。
調理器具
キッチン・日用品・その他
キッチン・食器
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  • 商品満足度

    4.8
  • 採点分布

    1427件)
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    楽しみにお待ちいたしますので、時間は全然かかって大丈夫です(*≧∀≦*) よろしくお願い致します☺︎

    4.9

    お世話になっております。 検討しておりましたが、急な出費があった為今回は見送らせて頂きます。

    4.8

    写真を最終に、追加しました、

    5

    コメントすみません。 包丁ケースだけ欲しいのですが4000円は難しいでしょうか。 お願い致します。

    4.9

    コメント失礼致します。 こちらの購入を希望しております。 よろしくお願いいたします。

    4.8

    コメントありがとうございます。可能です。 価格の変更と専用にさせて頂きました。

    5

    コメント失礼いたします。商品の状態を確認させてください。 ・新品、未使用品で間違いなかったでしょうか? ・付属品は欠品なしで全て揃っていますでしょうか? よろしくお願いいたします。

    4.9

    はじめまして。 強火力のコンロは右側でしょうか?左側でしょうか?

    4.8

    コメントありがとうございます(^^)17800円なら可能です。ご検討よろしくお願いいたします。

    5

    コメント失礼いたします。 以前試作されていた、ウォールナットのまな板 エンドグレインのオーダーは可能でしょうか?(一枚板でもどちらでも) 30×20くらいの大きさで、予算は3000円前後で考えております。 ご検討よろしくお願いします🙇

    4.9

    それって何日くらいかかるものでしょうか また当方、現在帰省中で22日発送となります

    4.8

    承知しました。 それで65000円を変更いたします。 よろしくお願いします。