ballparkshop.com | 10.0%割引 正本　柳刃包丁　刃渡り25cm

大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。
砥石は北山8000番とシャプトン12000番と天然砥石で仕上げてあります。
正本の上に登録、築の文字があったと思いますが
重量も軽く良くサイズ的にプロの方や一般のご家庭にもお薦めです。
キッチン・日用品・その他
銘が平の磨き消えかかっています。
柄は白水牛柄です。


以前に出品していたのですが研ぎと磨き直しをしましたので写真も撮り直しました。
キッチン・食器
正本の柳刃包丁です。
刃渡りは約25cmです。
●外寸405mm
柄に秀吉の刻印なので築地正本だと思います。
#包丁 #柳刃 #正本 #25cm

刃元にAの刻印です。
殆ど消えかかっています。
●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.6mm
●サイズ：刃渡り約250mm

切刃も平もほぼ鏡面となっております。
●重量140g
調理器具
そこが気にならなければお薦め致します。

商品の情報

カテゴリー	キッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具
商品の状態	やや傷や汚れあり

鋼材は不明です。